martes, 20 de noviembre de 2012

JORNADAS TAS 2012-2013

          Nuestro centro ha sido seleccionado  para participar dentro  de la segunda etapa del programa TAS. Estás jornadas se desarrollarán durante los días 27, 28 y 29 de Noviembre y podrán participar todos los alumnos de ESO del centro, profesorado y familias, para más información sobre como participar o inscribirse deberán ponerse en contacto con el centro.

          Durante estos días todos los alumnos podrán compaginar sus clases normales con las actividades programadas, relacionadas siempre con los ámbitos de la alimentación y la actividad física.
          El eje transversal de las jornadas lo constituirá una pirámide de cuatro caras. En la primera estarán representados los alimentos; en la segunda, algunos platos y formas de cocinar; en la tercera, personas comiendo de maneras diferentes, y finalmente, en la cuarta, individuos de todas las edades realizando diferentes actividades.

          Esta enorme pirámide (colocada en algún lugar del centro) estará cerrada. Para poder acceder a su interior y descubrir su significado los alumnos necesitarán un código o clave que conseguirán al ir realizando las diferentes actividades. Entre todos intentaremos conocer el secreto que esconde la pirámide, buscando el equilibrio y la armonía, el secreto que nos llevará a la salud y al bienestar.
          La Fundación Alicia apuesta por la cocina como herramienta básica para la mejora de la alimentación y la promoción de buenos hábitos alimentarios. Alicia entiende que la cocina, como estrategia de gestión de cuanto comemos y cómo lo comemos, resulta un lenguaje fácilmente comprensible para todo el mundo. Y por ese motivo todos los talleres de alimentación que recibirán alumnos, profesores y familias contarán con este componente culinario. Por otro lado, la actividad física se reforzará con actividades de promoción de un estilo de vida saludable y un mejor aprovechamiento del tiempo libre dentro y fuera del horario escolar para entender que hay muchas formas de tener una vida activa, además de practicar deporte de forma tradicional.


          Con una charla inaugural daremos inicio a las jornadas. Se pretende presentar el Programa TAS a todos los alumnos de ESO y al profesorado del centro. Los alumnos que participaron en el programa el año pasado explicarán su experiencia y presentarán la que fue su propuesta de mejora de hábitos para el proyecto. Con la charla también se quiere propiciar una pequeña reflexión sobre los cambios y contrastes alimentarios por exceso y por defecto que se viven actualmente en el mundo.
          Se aprovecharán las horas de recreo para hacer actividades y promover la alimentación saludable (“Elrecreo, un buen momento para la fruta. ¿Lo probamos?”) y la actividad física, a partir de ejercicios divertidos y/o cotidianos (“El patio, ¡un espacio para el movimiento!”).
            Resulta muy importante la influencia que los alumnos mayores ejercitan sobre los más pequeños como referentes de hábitos correctos. Es por eso que, durante estos días, los alumnos de 4° (el grupo que trabajó el año anterior) serán formados como agentes activos para poder transmitir los diferentes contenidos de una forma más clara a sus compañeros. Su participación será clave durante el transcurso de las jornadas. Las actividades que se desarrollarán serán las siguientes;



ACTIVIDADES ALUMNOS ESO
Actividad
Objetivo
¿Qué come el mundo?
Fundación Alícia
Conocer las diferentes culturas alimentarias y tomar conciencia de las problemáticas relacionadas con esta cuestión (hambre, escasez de agua, sobrealimentación...). Descubrir a través de diferentes recetas alimentos y platos de todo el mundo y aprender cómo las preferencias alimentarias pueden cambiar según el lugar donde se viva. Trabajar conceptos como proximidad, sostenibilidad y prevención del derroche alimentario.
Taller TAS ¡Buscando el equilibrio!
¡Yo me lo guiso, yo me lo como! Fundación Alícia
Fomentar la práctica de actividad física a través del ocio activo y concienciar a los alumnos de la gran relación que existe entre actividad física y energía consumida. Aprender a dar importancia a la cocina y a la utilización de alimentos frescos y de temporada. Entender que la cocina es la herramienta principal con la que contamos los seres humanos para transformar los alimentos y hacer que sean digeribles y, a su vez, más ricos.
¿Comemos bien? ¿Nos movemos lo suficiente?
Fundación Alícia
Taller que se propone, antes que nada, conocer los hábitos alimentarios y de actividad física de los asistentes, siendo ellos mismos quienes se den cuenta del propio comportamiento.
Trabajar conjuntamente cuáles serían los hábitos a seguir para el buen crecimiento y el mantenimiento de la salud y explicar los diferentes alimentos que debemos tomar en las comidas principales y en qué proporciones. Consta de una parte donde los alumnos y ponen en práctica este conocimiento.
¡Vive activo, muévete!
Fundación Alícia
Reconocer las ventajas de tener un estilo de vida saludable y sobre todo tomar conciencia de que cualquier actividad cotidiana que implique movimiento (subir y bajar escaleras, ir a la escuela andando...) suma en beneficio de nuestra salud.
Aprovechar esta actividad para elaborar material visual (carteles) con recomendaciones para promover el ocio activo en el entorno escolar.
Danza
Mercat de les Flors
Acercar la danza a todos los alumnos del centro con el objetivo de conocer otras disciplinas artísticas que les puedan ayudar a entender mejor el funcionamiento del cuerpo humano y, a la vez, fomentar el movimiento. Un coreógrafo del Mercat de les Flors (centro de danza de referencia a nivel nacional) dará unas clases dinámicas y divertidas adaptadas a las capacidades de todos los alumnos.
¡Aprovecha tu entorno para moverte!
Otras asociaciones
Introducir a los alumnos en las actividades al aire libre aprovechando su entorno más cercano. El objetivo es fomentar las actividades en familia y con amigos fuera del horario escolar. Esta actividad será a cargo de un profesional de la actividad física con conocimiento del entorno de cada centro.
Me gusto tal y como soy
Fundación IMA
¿Qué peso tiene el aspecto físico en la autovaloración de chicos y chicas? Cuando la idea de belleza presiona, ésta puede distorsionar cómo se ven o se sienten con el propio cuerpo.
Conseguir que chicos y chicas de secundaria descubran, a través de la reflexión y la participación activa, la importancia de gustarse a sí mismos y de sentirse a gusto con el propio cuerpo. La actividad será a cargo de un profesional de la Fundación Imagen y Autoestima (IMA).



ACTIVIDADES DEL RECREO
Actividad
Objetivo
El recreo, un buen momento para la fruta. ¿Lo probamos?
Fundación Alícia
Fomentar el consumo de fruta como parte de un desayuno saludable y como una excelente opción para consumir en la hora del recreo.
El patio, ¡un espacio para el movimiento! 
Fundación Alícia
Estimular de forma lúdica la actividad física durante el recreo y favorecer la integración y el juego en grupo.

ACTIVIDADES PROFESORADO Y/O FAMILIAS
Actividad
Objetivo
La necesidad de sentirnos bien
Fundación IMA
Según los datos actuales, en cada aula de secundaria hay una media de entre una y dos chicas con algún trastorno del comportamiento alimentario. Ante estas cifras, el profesorado necesita herramientas para acompañar los posibles casos en su diagnóstico y en la prevención de la enfermedad en el resto de alumnado.
La actividad pretende la formación específica sobre los aspectos básicos de los trastornos del comportamiento alimentario y su detección precoz. Se trabaja, además, cómo se pueden prevenir estas enfermedades apostando por los factores de protección: buena autoestima, imagen corporal positiva, hábitos alimentarios saludables y pensamiento crítico frente a la presión social por estar delgado/a. La actividad será a cargo de un profesional de la Fundación Imagen y Autoestima (IMA).
¡Aquí no se tira nada!
 Fundación Alícia
Según la ONU tiramos la mitad de la producción alimentaria antes de que llegue a la mesa. El estudio Save food de 2011 concluye que los europeos tiramos el 20% de la comida a la basura, lo que supone 2.9 millones de toneladas de alimentos al año solo en España. Uno de los objetivos del taller es reflexionar sobre los restos de comida y ver que es posible utilizarlos.
Dar ideas sobre cómo cocinar algo que normalmente tiraríamos y confeccionar un menú apetitoso y creativo. El taller tendrá en cuenta conceptos como temporalidad, proximidad, sostenibilidad y consumo de alimentos frescos.
¡Cocinar para comer mejor!
Fundación Alícia (opcional)
Dar herramientas para elaborar menús equilibrados y apetitosos. Aprenderemos a confeccionar una comida equilibrada para cada día de la semana. Veremos la mejor forma de elaborar platos fáciles y rápidos para toda la familia teniendo en cuenta que el ritmo de vida actual no nos permite dedicar mucho tiempo a la cocina. Haremos una pequeña demostración culinaria para evidenciar que se puede cocinar rápido y, a la vez, sano, variado y divertido.